Bonjour à tous,
Comme chaque année nous vous proposons des colis de viande d’agneau tout au long du printemps jusqu’au mois de juin. Les agneaux sont élevés à Trets sur le Domaine de Grand Boise et les alentours.
Les colis d’agneaux se compose d’un demi agneau (6 à 8 kilo) :
– Un gigot (à choisir : entier ou tranché )
– Une 12aine de côtelettes
– 1/2 foie, 1/2 cœur
– Collier poitrine pour 4 personnes
– Une épaule
La viande est découpée et emballée sous vide par morceau.
Les colis sont préparés à l’abattoir agrée de Digne.
Le prix du colis est en fonction du poids.
Colis avec le gigot entier 14 euros / kilo.
Colis avec gigot tranché 14,50 euros / kilo
Pour réserver indiquer vos nom, mail, téléphone, gigot entier ou tranché, date et lieu de retrait choisi.
Les prochaines dates sont :
-le samedi 4 mars de 9h à 12h devant le Cellier Lou Bassaquet à Trets. Complet
-le vendredi 10 mars de 16h à 18h30 à Maison Grand Boise à Rousset
Lors des deux distributions je proposerai :
– Pieds et panses à cuisiner. Pieds 0,50 euros pièce, panses 3 euros pièces. (à réserver)
– Cervelles 13,50 euros/kilo (à réserver)
– Langues 13 euros/kilo (à réserver)
– Conserve de tripettes à la provençale 15 euros le pot de 750 gr (4 personnes).
– Des rillettes de mouton (nature, curry, orientale, romarin, herbes de Provence) 5,50 euros le pot de 190 gr
– Pelotes de laine mérinos et mohair, des chaussettes, des écharpes, des bonnets, etc… réalisés avec la laine de nos brebis et chèvres angora.
A bientôt
Myriam
